茶籽油

茶籽油的功效

山茶油又名油茶籽油、山茶油,是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。采摘时已是茶花盛开,花果同树,素有[抱子怀胎]之美誉。堪称人间奇果,用它提炼而成的食用油,品质优良,自然健康,乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

茶油的功效:

根据《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺区痰,利头目。
  根据《农息居饮食谱》记载:茶油烹调,日用皆宜。蒸蒸食之,泽发生光油最为轻清,故诸病不忌。。
  根据《纲目拾遗》记载:茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。。。
  据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。
  茶油色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,且食用茶油有益人体健康,加之茶油经久耐藏,不易酸败,故又是好的储备物质。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工业、医药、美容等多方面有多种用途。
  用茶油煎炸食品,颜色鲜黄,味香可口,是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外,还有清热化湿、杀虫解毒的作用,每次服生茶油50-100ml,能清胃润肠,可治疗气腹痛等。
  茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油,不含胆固醇、黄曲霉素,不含任何防腐剂和人工调味剂,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量超过80%,极易被人体吸收,对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用,能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。
  茶油是一种极好的食用油,它是一种高分子化学物,其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸,其含量达90%以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体,茶油对人体没有危害作用,食用后容易被人体消化吸收,同时又能促进脂溶性维生素的吸收,故而油质好。茶油中不含胆固醇,食用后不会使人体血清中胆固醇增加,不引起血管硬化和血压增高,茶油耐储藏,不易酸败,不含致癌物质-黄曲霉素,因而可预防癌症。
  茶油能清肠胃的吸收功能,可以平衡脑垂体功能,提供生育酚,促进内分泌激素分泌,对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病-老年痴呆症有很好的改善作用。
  野山茶油,又名“月子油、长寿油”。在台湾和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。 实践证明,孕妇在孕期食用茶油,产后妊娠纹少,不发胖,增加母乳,有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油,就不怕风吹,可以出去走动。
  除此之外,民间还流传着“一茶(油)二麻(油)”的说法:野山茶油能抗紫外线,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用野山茶油梳头,搽面及用茶籽洗头;虽同处高原,紫外线强烈,当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。
  茶油因含有丰富的维生素A、B、E、D、胡萝卜素和其它抗氧化剂,所以在美容上的作用表现卓越,主要体现在以下几方面:
  一、保护皮肤:
  不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
  二、减肥功效:
  茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
  三、去除妊娠纹:
  用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。
  四、防眼角皱纹:
  用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。
  五、美白护肤:
  用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
  六、治疗暗疮:
  用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
  七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美:
  沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可
  八: 补充一天的维生素:
  可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。
  美容心经:
    1、日.夜间护肤:早上化妆前先涂上爽肤水,待皮肤吸收后,抹上二、三滴茶花籽油稍作按摩,再涂上防晒作用的粉底就可,或涂上面霜再打粉底也可。晚上涂上爽肤水后,再搽上和珍珠粉调和好的茶花籽油即可(一勺珍珠粉配二滴油),不用再涂任何东西无需冲洗,也可用于涂颈部防止颈纹出现。只需二个星期你的皮肤光泽度会增加,皮肤变的白嫩细致光滑有弹性。
  2、全身护肤保湿:洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油,让皮肤保湿、润滑,防止干纹的出现。
  3、去除细纹、淡化斑印和妊娠纹:在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现,一般由皮肤干燥所致,又称为干纹,关键在保湿,其方法就是在这些易生皱纹的部位和长斑点的地方抹上茶花籽油,稍作按摩,一段时间后定有惊喜发现。若将茶花油搽在有黑头的地方,它会令皮肤组织软化,毛孔张开,让黑头一起挤出。
  4、护发:用洗发水洗发后,倒入面盆二、三滴茶花籽油,再将头发放入清洗,按摩几分钟后用温水洗净,洗后的头发顺滑黑亮,易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油护发,终生拥有一头乌黑亮丽的头发。
  5、去除面部黄气:用一小瓶子加珍珠粉混合调成糊状,晚上临睡前洁肤后,涂上爽肤水,待皮肤吸收后,用和珍珠粉混合好的油抹到脸上当作面膜用无须冲洗。两个星期后,你就会看见自己一张又白又滑的脸。每天晚上都用,效果出奇的好。皮肤变的白嫩皱纹减少。(平时调好未用的面膜可放入冰箱保鲜备用)
  6、用来涂手,直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉调好的茶花籽油涂手,你的手会变得细嫩光滑,连指甲都晶莹透亮的,像涂指甲油一样。
  7、直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油,稍作按摩吸收,连用几天,唇裂就会消失。
  8、防晒隔离,出门前涂上少许茶花籽油阻挡阳光紫外线辐射;经常在电脑前的话可以涂上少许茶花籽油保湿隔离。

茶籽油的功效插图

趣味妙用

一、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。
  二、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。
  三、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
  四、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
  五、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘。
  六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
  七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
  八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
  九、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
  十、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气
  另外,茶油能够滋润肌肤,延机体衰老,提高人体营养水平,提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,还具有护发、养颜之功效。常吃茶油有利健康,使人们日常生活中的佳品,既有利于提高生活质量,又能延年益寿。

野山茶油7大特点:

1、 天然原料,远离“三废”污染源;
  2、 采用传统物理压榨工艺,无任何化学残留;
  3、 不含胆固醇和黄菌霉素;
  4、 不饱和脂肪含量高达85.2-95.8%;
  5、 富含钙、铁、锌等微量元素;
  6、 含茶多酚、总黄铜保健成份;
  7、 人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例(4:1)的要求,与母乳相仿,最易于人体吸收。
  民间风俗:
  1、 婴儿洗澡后用茶油抹身护肤,冬季人们用野山茶油抹脸、手、嘴唇防止干燥;
  2、 洗头后用茶油护发,使头发乌黑光亮;
  3、 孕产妇常食用野山茶油以促进胎儿发育,增加母乳,恢复产后体型;
  4、 咽喉发炎用野山茶油拌饭吃消炎润喉;
  5、 烧伤、烫安全行车用茶油摸于患处消炎,促进伤口愈合。

野山茶油的其他用法:

1、煎、炒、煮、蒸、炸皆宜:野山茶油适合与各种荤素菜直接烹饪,令菜肴鲜美可口,尤其是用来烹饪鱼类,海鲜类等腥味食品,它不但可以去腥,还可令菜肴格外鲜美。例:用茶油炒、煮牛羊肉、狗肉及海鲜等腥味食品,可去除腥味:清蒸排骨、海鲜、黄豆等加少许茶油,香脆可口。日常炒菜时,茶油放入锅中时间稍长即可去除青味而保持香味。
  2、 皮肉外伤出血,用有机山茶油加黄豆适量煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。
  3、 直接饮用:茶油具有解毒消炎,镇痛等作用,平常肝火虚旺,咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝1-2汤匙茶油,次日可见效

茶油有“灵丹妙药”之妙用,《本草纲目》载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢”。《纲目拾遗》载:“茶油可润肠,清胃,解毒,杀菌…”。《农政全书》载:“茶油可疗痔疮,退湿热…”。《农息居饮食谱》载:“茶油可润躁、清热,息风和利头目……,烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌…”。《王氏医案》载:“用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’,加五仁可医百病”。《中药大辞典》载:“润肠通便:用于疝气腹痛、蛔虫性肠梗阻;清热化湿:用于烫火烧伤;杀虫解毒:用于疥癣;”《中药植物原色图件》载:“油中的山茶甙有抗癌药理作用。《营养学报、临床儿科杂志》对山茶油维护机理健康、预防高血压、心脑血管疾病抑制动脉粥状硬化、降低胆固醇、消除机体内脂质超氧化物等方面的保健作用给予了肯定的报道,对于母婴有增加母乳促进婴幼儿正常发育。”《名家学说》载:“长期食用茶油可明目、亮发、润肺、清热、解毒,还可以用来刮沙(中暑)…”。尤其是德国《妇女》双周刊曾以“茶树油的秘密”为题,刊载澳大利亚人用茶油防治感冒、支气管炎、嗓子痛、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症,把茶油当作“灵丹妙药”来使用,述说茶油的神奇功效,令人叫绝。

    在众多植物油中,被称为不干性油的,只有茶花籽油,在植物油来说,这是相当奇特的性质。此外,茶花籽油也是众植物油中最难氧化的油。因此用于人的头发和皮肤时,就能完全保护头发和皮肤。由于茶花籽油是不干性油,且又非常难以氧化,所以只抹上极少量,油分就能长时间留在皮肤上,同时又不会出现因氧化物引起皮肤损伤的危险。皮肤一旦获得呵护、改善,自然就会健康,不再有暗疮、痤疮、皱纹、雀斑、日晒灼伤等等皮肤问题了。

以上文章大部分来自网络,如是功法练习,一定要有明师指导。

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